Valentina Cruz gana el IV Concurso Popular de Cocina

La ganadora del certamen ha sido Valentina Cruz Ramos por su guiso 'Carrilleras de la tierra'. El segundo lo ha conseguido Amparo Jaraíz Bermejo con 'Cazuelas'. Y el tercero, Mariluz Toribio Rey con 'Rabo de cerdo con broche picante'.

El jurado se ha basado en el carácter tradicional del plato, dificultad en su elaboración, empleo del pimentón y otros ingredientes propios de la gastronomía verata, el gusto y el aroma.

«El jurado lo ha tenido muy difícil por la calidad de los platos presentados», señala Bonifacio Sánchez Cruz, secretario técnico del Consejo Regulador de la DOP Pimentón de la Vera, que, al igual que Teófilo Magdaleno, presidente de Altup, han dado las gracias al Ayuntamiento por su colaboración y a las participantes.

En representación del Consistorio jaraiceño han estado presentes las concejalas Montserrat López y Sara García, quienes, a su vez, han dado las gracias a los organizadores por la celebración del certamen un año más en el Museo del Pimentón.