Pimentón de la Vera para el concurso gallego de 'pulpeiros'

Productos cacereños de calidad amparados por los sellos Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida han sido protagonistas del 25 al 27 de septiembre estos en Galicia Fórum Gastronómica, que se ha celebra en La Coruña, y en la que la Diputación de Cáceres ha estado presente con un stand propio.

El diputado de Reto Demográfico, Desarrollo Sostenible, Juventud y Turismo, Álvaro Sánchez Cotrina, ha asistido a esta feria en la que se han promocionado los productos cacereños, así como las empresas gastronómicas y jóvenes talentos de la cocina, entre empresarios y profesionales nacionales.

Cabe destacar, que la Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera ha sido el proveedor oficial de la especia en todo el programa gastronómico de la feria, utilizándose en todas las actividades de cocina que se han llevado a cabo, con especial protagonismo en el Concurso de Pulpeiros, celebrado el pasado domingo.