Del 12 al 27 de noviembre se celebrará el Festival 'Sensaciones Pimentón de la Vera'

Del 12 al 27 de noviembre se celebrará el Festival 'Sensaciones Pimentón de la Vera', que este año incluye también una ruta, además de las jornadas gastronómicas, menús degustación, visitas guiadas, 'showcooking', exposiciones y actividades infantiles, que se desarrollarán en Plasencia, Jaraíz de la Vera, Zarza de Granadilla, Aldeanueva de la Vera, San Gil, Jarandilla, Cuacos de Yuste y Villanueva de la Vera.

El festival está promovido por la DOP Pimentón de la Vera, las asociaciones Altup (Asociaciones de Alojamientos y Turismo Plasencia) y Aturive (Asociación de Turismo de la Vera), para poner «en valor los elementos de la culturales y gastronómicos», así como «el patrimonio arquitectónico y medioambiental en torno al cultivo de pimiento para pimentón».

Este proyecto abarca una amplia zona que siempre está vinculada al cultivo o a la producción de la DOP Pimentón de la Vera. En concreto, a cinco áreas: La Vera, Campo Arañuelo, Valle del Alagón, Valle del Ambroz y la ciudad de Plasencia.

«Este proyecto, abierto y colaborativo, es el resultado de una iniciativa privada claramente orientada a la cooperación entre operadores de diferentes actividades económicas, pero siempre vinculada a nuestra denominación de origen protegida, Pimentón de la Vera, que integra el territorio, otorgando a Plasencia un papel de enlace entre las diferentes zonas productoras de pimentón», señala Bonifacio Sánchez Cruz, secretario técnico del Consejo Regulador de la DOP Pimentón de la Vera.

Este es el quinto año que tiene lugar el festival, con la novedad de que habrá en algunas localidades actividades en diciembre, que se prolongarán, en algunos casos, hasta enero de 2023.