El pimentón de la Vera, en Alimentaria

Del 25 al 28 de abril se celebra en Barcelona Alimentaria, un evento internacional al que asisten, desde hace cuatro décadas, los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía.

Entre los primeros alimentación-, cabe destacar la presencia del pimentón de la Vera, acogido a la denominación de origen protegida.

Una de las empresas jaraiceñas que elabora este producto también ha acudido a Barcelona.

Al igual que hacen otras, allí está promocionando el pimentón Especias Fernández Romero, de Jaraíz de la Vera, con su marca El Colorín.

Alimentaria, es una cita obligada de cara a la innovación y últimas tendencias en el sector a nivel internacional, que este año cuenta con la presencia de 4.000 empresas de 70 países.