Fogones y tradición se citan en el Concurso del Tabaco y Pimiento

Las modalidades son las de tabaco y pimiento. En tabaco, variedades de burley y virginia, cuya clasificación vendrá dada por el número de hojas de cada planta y en caso de empate por la cubicación, mientras que, en pimiento, clase agridulce, además de estar inscritos en la DOP Pimentón de la Vera, el jurado premiará a la planta de mayor peso y en caso de empate a la que tenga más frutos.

Guisos con pimientos

Asimismo, en el apartado de mejor explotación tabaquera, en burley, la superficie mínima deberá ser de una hectárea; en virginia, de tres; y en pimentera, de una. En todos los casos, la comisión valorará la uniformidad, desarrollo del cultivo, estado sanitario y potenciar de producción.

A las 12 horas, también en la avenida de Yuste, tendrá lugar el certamen de cocina con pimientos. Los concursantes deberán presentar un plato en el que el principal ingrediente sea el pimiento en cualquiera de sus variedades, con premios para los tres mejores. Después habrá una degustación con todos los presentados y un vino de honor.