El Festival del Pimentón de la Vera propone 48 actividades

La tercera edición del Festival Gastronómico Sensaciones Pimentón de la Vera DOP (Denominación de Origen Protegida) durará este año más de lo habitual e incrementará el número de actividades incluidas en su programa hasta alcanzar las 48, según avanzaron ayer los organizadores. Las dirigidas al público en general se concentrarán en los fines de semana (de jueves a domingo), y las concebidas para profesionales y centros educativos se celebrarán preferentemente de lunes a miércoles.

La cita, cuyo programa definitivo está aún elaborándose, comenzará el 14 de noviembre con la Fiesta de la patatera, que se celebrará en la Plaza Mayor de Plasencia y será a beneficio de AFADS (Asociación de Familiares de Enfermos de Alzhéimer) Norte de Extremadura. La conclusión será el 29 del mes que viene con las Migas solidarias en la plaza de Juan de Loaysa (barrio de Miralvalle), amenizadas por el grupo Chispa y a beneficio de Autismo de Plasencia.

Entre la primera actividad y la última se desarrollará un amplio catálogo de propuestas, con el pimentón como hilo conductor. Habrá un concurso de fotografía digital, otro de relatos cortos y uno de cocina popular, además de exposiciones, conferencias y coloquios. También excursiones en 4x4, visitas guiadas por las localidades que participan en el Festival y sus comarcas, rutas de tapeo, comidas y cenas con degustación de platos elaborados con pimentón, catas de quesos y de cervezas, actuaciones de grupos folclóricos, exhibiciones de cocina en directo y visitas a fábricas de pimentón, entre otras actividades.

Se celebrarán en siete municipios de la provincia: Plasencia, Cuacos de Yuste, Aldeanueva de La Vera, Aldeanueva del Camino, Jaraíz de la Vera, Jarandilla y Zarza de Granadilla. «Y estamos a la espera de que confirmen también su participación Navalmoral, Coria y Montehermoso», precisa Teo Magdaleno, presidente de Altup (Asociación de Alojamientos Hosteleros de Plasencia), que organiza la cita junto al consejo regulador de la DOP Pimentón de la Vera y la Dirección General de Turismo de la Junta, que financia el Festival desde su primera edición con 100.000 euros.

Precisamente Francisco Martín, director general de Turismo, destacó ayer, durante la presentación, el nivel de reconocimiento nacional e internacional que ha alcanzado ya el pimentón de La Vera, y agradeció la labor de los agricultores que trabajan con este producto. «A día de hoy –ilustró Martín–, no hay ningún restaurante importante que no tenga en su cocina el pimentón de la Vera».