Agricultores y fabricantes hacen posible que el pimentón de la Vera sea único

El pimentón de la Vera acogido a la denominación de origen protegida es único en el mundo por su sabor, olor, color, estabilidad y cualidades organolépticas. Es apreciado en la industria agroalimentaria y en la gastronomía por sus propiedades y calidad.

Su consumo ayuda a llevar a una vida saludable y su empleo en la cocina constituye un ingrediente imprescindible. Constituye un condimento natural excepcional por sus bondades de cara a una alimentación sana. Forma parte importante, pues, de la dieta mediterránea, cada vez más reconocida y fundamental para una alimentación equilibrada.

También forma parte de la cadena alimentaria, que estos días, durante la crisis sanitaria por la pandemia del COVID-19 está garantizando que el suministro de comestibles no se haya cortado en beneficio de toda la sociedad. Alimentos que hacen posible tanto los agricultores, ganaderos e industria, así como los distribuidores, transportistas y repartidores para que lleguen a las tiendas y sus dependientes despachen a los consumidores y no falte el abastecimiento durante estos días tan críticos.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida, que tiene su sede en Jaraíz de la Vera, ha gradecido a estos sectores, así como a los ganaderos e industria alimentaria en general el reaprto y la distribución de alimentos en estos momentos tan especiales y difíciles.

«Nuestro reconocimiento más profundo a todos los agricultores, ganaderos y a la industria alimentaria. Todos ellos hacen posible el suministro de alimentos en estos días. Entre ellos, los más de 400 agricultores de la Denominación de Origen Pimentón de la Vera y las 16 industrias molineras inscritas», agradece el Consejo Regulador de la DOP.

Agradecimiento que ha hecho extensible a los sanitarios y fuerzas de seguridad. «A todos ellos, el Consejo Regulador de la DOP, expresa su más especial agradecimiento. Gracias a todo el personal sanitario y a los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado, por proteger nuestra salud y velar por nuestra seguridad». #QuédateEnCasa, recomienda.